בישראל יש 3 מאפיות גדולות ששולטות על כל השוק
לפני שנים אחדות הם נכנסו לכלא על קרטל הלחם
כך קרטל המאפיות סוחר בבריאות שלכם בשביל בצע כסף
מאפיות מוכרות לצה”ל לחם מקמח מלא במחיר זהה ללחם מקמח לבן ועדיין מרויחות -למה אם כך המחיר לצרכן הוא במאות אחוזים יותר? ד”ר אורי מאיר צ’יזיק חושף כיצד קרטל יצרני הלחמים מנצל צרכנים שרוצים לאכול בריא כדי לעשות מיליונים.
http://www.amitit.co.il/?p=2738
קרטל הלחם: שנת מאסר למנכ"לי מאפיות ברמן ודוידוביץ'
יהודה שניידמן, לשעבר מנכ"ל מאפיית ברמן, ושייקה דוידוביץ', מנכ"ל מאפיות דוידוביץ, שהורשעו בפרשת קרטל הלחם, נידונו לשנת מאסר בפועל. בהכרעת הדין נכתב: "המחיר עלה בפועל, נגרם נזק משמעותי לציבור הצרכנים. מדובר במוצר בסיסי שנוגע לאוכלוסיות חלשות"
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4752375,00.html
http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000780624
כתב אישום חמור: המאפיות הגדולות תיאמו מחירים
טלטלה בשוק הלחם: רשות ההגבלים הגישה כתב אישום נגד 19 נאשמים, בהם המאפיות אנג'ל, ברמן ודוידוביץ', מנהליהן ונושאי משרה בכירים ■ לפי האישום, מנכ"לי המאפיות ומנהלים בכירים הסכימו להימנע מתחרות ע"י חלוקת לקוחות
http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000780624
http://www.themarker.com/news/1.2821354
https://youtu.be/vvpA_WaIH6c