ארוחת בוקר
מרק של בוקר מעניק תחושה של ארוחה בוקר קרמית ומפנקת על טהרת מרכיבים בריאים וחיוניים שכיף להתחיל איתם את היום.
מרק שורש סלרי עם תפוח ירוק (3 מנות)
3 שורש סלרי קלוף וחתוך
1 תפוח ירוק גדול חתוך
כוס מים
כוס קשיו מושרים כשעה
כוס וחצי מים
2 כפות חמאת קוקוס
3 כפות שמן זית
כף זרעי צ׳יה
כפית אבקת מאקה
רבע כוס מיץ לימון
רבע מלח הימילה (לדייק לפי הטעם)
קורט פלפל שחור (לדייק לפי הטעם)
לפזר מלמעלה:
כפית שבבי קקאו
כפית שבבי ספירולינה
הכנה:
לערבב בבלנדר חזק את השורש סלרי והתפוח עם כוס מים לתערובת אחידה. לסנן את התערובת, להחזיר לבלנדר את הנוזל מהסינון ואת הסיבים לזרוק.
להוסיף את הקשיו, חמאת קוקוס, שמן זית, צ'יה, מאקה, מיץ לימון, מלח ופלפל ולערבב בבלנדר כמה דקות. להוסיף את הקקאו והספירולינה ולהגיש בטמפרטורת החדר.
ארוחת עשר
מרק מרענן שישמור אתכם קלילים לפני ארוחת הצהריים וירים את האנרגיה להמשך הבוקר
מרק אבוקדו ומלפפונים - (2 מנות) 3 מלפפונים קלופים וחתוכיםחצי אבוקדו
גבעול בצל ירוק קצוץ
2 כפות מיץ לימון
חצי כוס מים
1/4 כפית מלח הימליה (לדייק לפי הטעם)
1/4 כפית פלפל שחור (לדייק לפי הטעם)
לפזר מלמעלה :
• כף זרעי דלעת
• כפית שבבי ספירולינה
• כף קוקוס צ'יפס
הכנה:להכניס לבלנדר את כל המרכיבים ולערבב למרק סמיך. להוסיף בהגשה את שבבי הספירולינה, קוקוס וגרעיני דלעת מלמעלה.
ארוחת צהריים
המרק העשיר של היום. עם תבלון קארי וכורכום המסייעים לחילוף חומרים ושומרים את תחושת הבטן נעימה וללא נפיחויות.
מרק קארי עשיר 1 דלורית גדולה (כ -1 ק"ג)3 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
1 כפית אבקת קארי
1 כפית כורכום
1 כפית כמון
6 כוסות מים
3 כפות חמאת קוקוס
2 כפיות מלח (לדייק לפי הטעם)
2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
לפזר מלעלה:
• 2 כפות כוסברה קצוצה
• חופן נבטי ברוקולי
• כף גוג'י ברי
• כף צנוברים