המלונאים טוענים כי חלק מהסיבות לעלויות הגבוהות של בתי המלון בארץ נובעות מעלויות הנוגעות לכשרות - בהן העסקת משגיח והלנתו יחד עם בני משפחתו בסופי שבוע ■ יו"ר התאחדות המלונות קרא לבתי מלון להצטרף לארגונים המציעים השגחה פרטית על הכשרות
http://www.themarker.com/consumer/tourism/1.3901854