אינדקס
הפעם חוזרים למנות שבדרך כלל פוגשים במסעדות במחירים הזויים, למרות שההכנה והמנה ממש פשוטים, אבל גם טעימים ביותר.
אז היום נכין רוטב חמאת לימון, רוטב לבן קליל חמצמץ ומרענן הולך מושלם לליווי דגים, פירות ים וחזה עוף.
אז מה המרכיבים לשני מנות:
2 - פילה דג (אני משתמש באמנון
מלח ופלפל לפי הטעם
קמח (מספיק כדי לכסות את הדגים בשכבה דקה).
מיץ מחצי לימון גדול (או 2/3 לימון בינוני).
חופן פטרוזיליה קצוצה.
100גרם - חמאה (קרה).
35מ"ל - יין לבן יבש (לא חייב אבל מוסיף).
חצי בצל סגול קטן (או רבע בצל סגול רגיל)
(ניתן להשתמש בבצלי שאלוט למי שיכול להשיג).
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJ...
וגם מוזמנים לעקוב אחרינו בפייסבוק:
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישו...
וגם באינסטגרם: @thsbigden
https://www.instagram.com/thsbigden/
