תזונה להורדת כולסטרול: לאכול פיטוסטרולים
1.
רמות גבוהות של כולסטרול (בעיקר כולסטרול רע - LDL) עלולות לגרום למחלות לב וכלי דם. לכן, חשוב מאד לשמור על רמות כולסטרול תקינות ולצמצם את הכולסטרול הרע.
2.
איך מורידים את הכולסטרול? פעילות גופנית, הימנעות מעישון, שמירה על משקל תקין וטיפול תרופתי הן חלק מהדרכים להורדה. כמו כן, מומלץ גם לאכול נכון.
3.
פיטוסטרולים, הנמצאים בשמן תירס ושמן שומשום, אגוזים, שקדים, ודגנים מלאים מועילים מאד בהורדת הכולסטרול הרע. צריכה של 2 גרם פיטוסטרלים ליום יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ב־25%.
כדי להוריד את רמות הכולסטרול הרע מומלץ לצרוך 1.5 עד 2.5 גרם פיטוסטרולים ביום בצורת ממרחים, יוגורטים או גלידות מועשרות בפיטוסטרולים או בנטילת תוסף מזון מתאים. בדרך הזאת ניתן להוריד את רמת הכולסטרול הרע בדם בשיעור של 10%-15%.
מומלץ לצרוך פיטוסטרולים במסגרת דיאטה עשירה בסיבים תזונתיים ודלה בשומן רווי ובכולסטרול.