חברת אפיל סיינסס מקליפורניה, שבה משקיע מייסד מיקרוספוט, המציאה חומר טבעי ואכיל שמרוסס על פירות וירקות ומאריך את חיי המדף שלהם ■ לדברי החברה, המוצר מסייע להתמודדות עם בעיית בזבוז המזון: בכל שנה מושלך לאשפה בארה"ב מזון בשווי 200 מיליארד דולר
https://www.themarker.com/wallstreet/1.6197699