אינדקס
לא שווה לפתוח היום מסעדות בישראל, נקודה": המסעדנים מנפצים את התדמית הזוהרת שדבקה בענף
שורה של שינויים שייכנסו לתוקף: בעניין התשר למלצרים, שכר המינימום שלהם והסדרים בעניין העסקת עובדים זרים. אומנם רבות מהמסעדות נראות מלאות, ומחירי המנות אמורים להניב רווחים של מאות אחוזים, אבל בעלי המסעדות אומרים שהפעם מדובר באיום ממשי על התחום, והוא יוביל לקריסתו. הקרב של המסעדנים נגד הגזירות הכלכליות
בשנת 2018 נפתח 3900 מסעדות חדשות ונסגו 4000 מסעדות ישנות
כל השוק של המסעדות קורס.
