זיוף שמן זית מתוצרת ספרד ואיטליה בזמן שזה מטוניסיה ומדינות עולם שלישי סין וזיופים שונים

החברות הישראליות מיבאות שמן זית מזויף ברמות זיוף שונות וכן ברמה שחל הטעיות
ההטעיה הראשונה שמן זית אמיתי שמיוצר במצרים סוריה לבנון טוהיסיה אלגיריה ומדינות עולם שלישי
הוא מיוצא לאיטליה ומאיטליה מיוצא בבקבוקים של ליטר כאילו הוא מיוצר באיטליה או בספרד או הונלד או פורטוגל
בזמן שהוא מגיע ממדינה אחרת לחלוטין שאף אחד לחא היה רוצה לקנות את השמן שלה
לפעמים השמן מגיע מטורקיה סוריה צפון קוראה גם מאיראן ומדינות שאסור להם ליצא 
ולפעמים זה שמן מזויף שמגיע מסין או מזויף בספרד איטליה פוטוגל טוניסיה אלגיריה מרוקו ועוד מדינות שמתחות בזיופים אלה
תעשית הזיופים של השמן מכניסה מיליארדים למאיפיה האיטלקית ולארגוני פשע רבים בעולם
המאפיה האיטלקית למשל מרוויחה 700אחוז על שמן זית אמיתי שמיוצא מאיטליה ואיננו מתוצרת איטליה באמת
והיא מרוויחה 1000 אחוזים על שמו מזויף שמגיע ממדינות אחרות והוא בכלל לא שמן זית אבל עומד בבדיקות
יש גם שמו מזויף מתוצרת סיןם שמסרטן ועשויע מאריות של שמן שרוף מזוקק מדולל שגם מסרטן ואותוט לוקחים ישירות מהביוב .וזאת לא בדיחה 
יש מדינות כמו סין תאלינד הודו שהפכו להיות מומחות בנושא
בסוריה ולבנון שי גם יצוא של מן זית אמיתי אבל גם שמן זית מזוייף שחלקו גם מיוצר במפעלים באיראן ומיוצא מסרויה כאילו הוא שמן מקורי אמיתי מסרויה בזמן שהוא זויף
הזיופים האירנים מיוצאים גם מלבנון 
הסינים מיצאים שמן מזויף לכל העולם אפילו לטונזסיה עצמה ומשם לכל העולם
גם צפון קוראה מיצאת שמן זית אמיתי ומזויף מסין ומשם לכל העולם
כמובן שגם ביראל שי ים של שמני זית מזויפים במידח  במגזר הערבי והפלסטינאים מתמחים בזה גם הדרוזים והבדואים מיצרים שמן זית מוזיף שקשה לעלות על הזיופים
יש רשתות ידועות מאוד שמוכרות כדרל קבע שמן זית מוזיך תחת השם שלהם
וחלק מהם הםה כי גדולות בישראל והם מודעים שהזמן זית מזוייף
כשמוכרים להם שמן זית ב מצבע של 13 שח אז זה יכול להיות רק זיוף מסוכן
השמן הזה מאוד מסוכןו ויכול לגרום לכם לסרטן
או לשמן שלכם להיות לכבד שומני ולאחר מכן תלאלצו לעבור השתלה בגלל השמן המזויף
וזה גם יוצר ים של מחלות אחרות וסרטנים שונים אפילו דמניה אלצהיימר ופגיעות מוחיות
גורם לכוסטרול ומחלות דם קשות 
הזייפנים נוהגים לערבב כמה סוגי שמןם זולים עם שמן זית אמיתי 
ככה הרווח שלהם אפילו יותר גבוהה
יש גם זיופיפם של שמני זית מאיטליה או ספרד עם שמני זית אחרים ממדינות אחרות כמו טנסיה כאשר הרוב זה מטונסיה ורק מעט מספרד או איטליה או יוון
הזיפ]נים משתמשם בשמן קנוליה סויה ושמנים אחרים בערבוב עם מעט שמן זית אמיתי