מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור

מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור



ראו מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור של מאיר ממן מבשל, עשו העתק הדבק.
חומרים:
10 כרעי עוף מופרדים לשוקיים וירכיים.
3-4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
1 בצל חתוך גס
1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות.
1 עגבנייה חתוכה לקוביות .
2-3 כפות שמן
2 כפות פפריקה מתוקה
כף וחצי מרק עוף
2 כפות סוכר
כף דבש
1/4 כוס יין מתוק

ההכנה -
מתבלים תחילה את העוף בשמן, פפריקה, מרק עוף, סוכר, דבש, יין מתוק ומערבבים היטב.
מצרפים לעוף את תפוחי האדמה ומערבבים עם העוף המתובל.
מעבירים לתבנית אפייה ומסדרים את העוף ובין חלקי העוף את תפוחי האדמה.
מעל הכל מפזרים את הבצל, גמבה ועגבנייה. (ראו סרטון)
מכניסים לתנור שחומם מראש ל 230 מעלות בערך שעה.
הופכים את העוף פעמיים. (ראו סרטון)
בתיאבון