סבתא השביעה אותו שתמיד יכין את המלית לשטרודל שלו מתפוחים ירוקים טריים, וחזרה והסבירה שאם מכינים את הבצק כמו שצריך הוא אף פעם לא ייקרע: גונטר בידרמן חולק איתנו היום את הסוד המשפחתי שעבר במשך דורות במשפחה - איך להכין את השטרודל המושלם
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5064605,00.html