אינדקס
recipe;מתכון
6 units in St. Peter's fish
2 large onions, cut into strips
Warm up the pan and put inside C1-tablespoon canola oil and 1 tablespoon olive oil
Fry the onions about 4 minutes, stirring occasionally.
Add about 3 red peppers Julienne fry about 3 minutes,
-1 Box add cooked chickpeas and filtered.
add; 1 teaspoon seasoning fish,
1/2 teaspoon turmeric.
1 teaspoon sweet paprika.
1/2 level teaspoon cayenne.
A pinch of black pepper.
1 teaspoon salt. And mix.
You can add 1-2 cloves of garlic.
add-
1 cup of water-sized disposable drinking a glass of cold mix and give a minute cooking fire.
add; ½ cup chopped parsley and dill
You can add chopped cilantro.
Preparation;
Take large format
Assume the format a little sauce hummus,
And let the sauce the fish.
All fish dissolve the salt and pepper.
Cover each piece of fish with a sauce hummus.
Preheat oven to 180-200 degrees-about,
And bake the fish
For about 20 minutes.
After baking for drizzling over a little olive oil and serve.
מתכון;
כ-6 יחידות דגי מושט
2 בצלים גדולים,חתוכים לרצועות
לחמם מחבת ולשים בפנים כ1-כף שמן קנולה ו-1 כף שמן זית
לטגן את הבצל כ-4 דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם.
להוסיף כ-3 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות לטגן כ-3 דקות ,
להוסיף-1 קופסה גרגירי חומוס מבושלים ומסוננים.
להוסיף; 1 כפית תבלין דג,
1/2 כפית כורכום.
1 כפית פפריקה מתוקה.
1/2 כפית מחוקה פפריקה חריפה.
קורט פלפל שחור.
1 כפית שטוחה מלח. ולערבב.
ניתן להוסיף 1-2 שיני שום כתושות.
להוסיף-
1 כוס מים-מדודה בכוס חד פעמית לשתייה קרה, לערבב ולתת בישול כדקה באש.
להוסיף; חצי כוס פטרוזיליה ושמיר קצוצים
ניתן להוסיף כוסברה קצוצה.
אופן ההכנה;
לקחת תבנית גדולה
להניח על התבנית מעט מהרוטב החומוס,
ולהניח על הרוטב את הדגים.
לפזר על כל דג מלח ופלפל שחור.
לכסות כל חתיכת דג עם רוטב החומוס.
לחמם תנור לחום גבוה כ-180-200 מעלות ,
ולאפות את הדגים
למשך כ-20 דקות לערך.
ולאחר האפייה לזילוף מעל קצת שמן זית ולהגיש.
