צלי אסאדו בתנור - 4 קילו אסאדו על העצם!!! קל טעים עסיס
מצרכים: 2-4 קילו
2 - 4 קילו - אסאדו על העצם.
1 - בקבוק סיידר תפוחים.
הרבה מלח + הרבה פלפל שחור גרוס.
נייר כסף/אלומיניום.
אפשרות (לא חובה): ניתן להוסיף 2 ענפי רוזמרין, 4 ענפי טימין וראש שום .
*(170 מעלות 5 שעות ואז עוד 15-7 דקות ללא נייר כסף על 250).